Adonis Hôtels & Résidences - Hôtel des Bains - Sanary-sur-Mer

Présentation de l’entreprise

Adonis Hôtels & Résidences est un groupe hôtelier français indépendant présent sur l’ensemble du territoire. Nos établissements, situés dans des destinations attractives en centre-ville, en bord de mer ou à proximité des sites touristiques, accueillent une clientèle loisirs et affaires.

À travers chacun de nos hôtels et résidences, nous cultivons des valeurs fortes : proximité, qualité d’accueil et esprit d’équipe, dans un environnement de travail à taille humaine.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie en Hôtellerie pour renforcer l’équipe de notre établissement situé à Sanary-sur-Mer.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des services.

Vos principales missions seront :

• Assurer la préparation et la mise en place de votre poste ;

• Réaliser les plats conformément aux fiches techniques ;

• Participer à l'envoi des services dans le respect des standards de qualité ;

• Garantir la propreté et l'organisation de votre poste de travail ;

• Veiller au respect des normes HACCP ;

• Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises ;

• Contribuer au bon fonctionnement de la brigade.

Profil recherché

• Formation en cuisine appréciée ;

• Première expérience réussie en restauration traditionnelle ou hôtelière ;

• Maîtrise des bases culinaires et des règles d'hygiène ;

• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe ;

• Motivation et envie de progresser.

Conditions

• CDI

• Temps plein 39h

• Service en coupure

• Repas sur place

• Convention collective HCR

• Poste basé à Sanary-sur-Mer

Rémunération : selon profil et expérience

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un établissement convivial situé au cœur de Sanary-sur-Mer ? N'hésitez plus et rejoignez nous.

Adonis Hôtels & Résidences recrute tous les talents.
À compétences égales, une attention particulière sera portée aux candidatures de personnes en situation de handicap.